Olá boa tarde, minhas queridas seguidoras e leitoras

Quarta-feira, 1 de Dezembro. Como eu aguardava impacientemente, por este mês. Então porquê? Em Dezembro, celebra-se « O Dia Internacional do Chá». Primeiramente, há que mencionar a terra natal do chá. Há quantos anos sensivelmente foi tomada a primeira chávena de chá? Foi mais precisamente, na China, há aproximadamente 5 mil anos. 

Vou contar-vos muito brevemente a história do chá. O Imperador Chinês bebia tranquilamente, uma chávena de água quente. Quando inesperadamente, caem dentro da sua chávena umas folhas da árvore do seu jardim. Provou a bebida. Ficou verdadeiramente rendido ao sabor. Foi justamente nesse momento, que quis batizar aquela bebida como chá. Surpreendentemente, deparou-se também com as propriedades desta bebida. Usando também inclusivamente no tratamento de algumas doenças. 

Sabem quantos tipos de chá existem aproximadamente? Basicamente, temos quatro chás. Primeiramente, o chá preto. Seguidamente, o chá verde. Naturalmente, há que referir o chá branco. Finalmente, o chá Chinês Ooolong, que é sobejamente conhecido como o chá do Dragão. 

Sabem qual é indiscutivelmente, o melho0r chá do mundo? É o chá verde.

Sabem qual é atualmente, o chá mais bebido em Portugal? É o chá de cidreira.

Qual é incontestavelmente o chá mais caro do mundo? É o chá Da Hong Pao, que custa sensivelmente 1400euros.

Sabem quantas xícaras de chá são consumidas por pessoa em todo o mundo? Mais concretamente, 236. 

Sabiam que o chá faz magnificamente bem á saúde? Sim, é verdade. Melhora consideravelmente, a qualidade do sono. Melhora substancialmente, os níveis de concentração. Curiosamente, até ajuda a emagrecer.

Em Dezembro celebra-se concomitantemente, o Natal. O Natal remete-me instantaneamente para os dias passados na cozinha com a minha mãe. Ela cozinha e eu simplesmente sou a sua ajudante. Geralmente, começamos sempre por fazer em primeiro lugar a aletria. Normalmente, eu parto-a dentro de um prato. Seguidamente, ela põe uma panela com água quente, juntamente com um pão de canela e uns tiras de limão. Isto serve fundamentalmente para dar mais sabor ao prato. Depois, a aletria coze juntamente, com os paus de canela e o limão. Quando está pronta, põe-se cuidadosamente nos pratos. Evidentemente, depois é só decorar com uns fios de canela. Sorrateiramente, a minha mãe serve-me generosamente um parto de aletria quente. Sabe-me maravilhosamente bem. 

Passamos diretamente para as rabanadas. Corta-se grosseiramente o pão. Seguidamente, arranja-se uma panela com água quente. Depois põe-se algumas colheres de mel, e claramente não pode faltar os paus de canela. Há que embeber as rabanadas no mel e na canela. Depois partem-se alguns ovos, num prato. Agora é panar de um lado ao outro. Finalmente por a fritar. Tira-se cuidadosamente. Ainda quentes, pode-se perfeitamente polvilhar com açúcar e canela e põe-se em cima umas uvas passas. 

No meio desta aventura culinária, ela conta-me histórias. Rimo-nos escandalosamente das piadas que contamos. Indubitavelmente, a boa disposição reina na cozinha. 

Há algo que eu incontestavelmente adoro, é poder partilhar todos estes momentos ao lado da pessoa que eu mais gosto, que é a minha mãe. 

Honestamente, o que eu mais gosto no natal são as iluminações. Momentaneamente, a noite chega. Repentinamente, ligam-se as luzes. O mundo temporariamente para. Olhando atentamente vê-se, renas, arvores, estrelas. Um mundo infinitamente belo, ao nosso dispor. 

Subitamente, lembro-me que há algo que me escapa. Sei perfeitamente, o que é. Pegar no telemóvel e fotografar. Fotografar incansavelmente. 

Há algo que dificilmente, fico indiferente. Estou a falar mais especificamente, das montras de natal. Automaticamente, chamam a atenção. Posso falar-vos de uma montra que vi recentemente, Vou contar detalhadamente, como era. Tinha um árvore de natal, dois carrosséis e uma pista que patinavam duas crianças. E não é que surpreendentemente começou a nevar. Fiquei perdidamente apaixonada por essa montra.

Houve outra que me cativou, igualmente. A montra era composta unicamente por dois maquins vestidos a rigor e inclusivamente uma rena e um urso elegantemente vestidos de branco e vermelho. 

A quadra natalícia está intimamente ligada, á carta do pai natal. Chegou derradeiramente a hora de escrever uma carta ao querido Pai Natal. Minhas queridas, já sabem o que pedir este ano? Eu sei exatamente, o que vou pedir. Eu vou pedir umas botas, uma paleta de maquilhagem e inclusivamente um casaco comprido. A carta esta pronta. O melhor será  seguramente, enviá-la o quanto antes.

Ouvi dizer que alegadamente, as primeiras 1000 cartas terão escondidas bilhetes para ir á Lapónia. 

Mudando drasticamente de assunto. Qual é evidentemente, a melhor maneira de começar mais um mês. Obviamente, com uma música. Esta é incontestavelmente, a música ideal para esta altura. Para ouvir repetidamente. Para cantar, precisamente.

Aqui fica: